Kvalitets- og Innovations prisen
Hvert år uddeler Dansk Fødevare Forum en kvalitets- og innovationspris med det formål at skærpe opmærksomheden omkring dansk fødevareindustri i bred forstand samt påskønne virksomheder, der på en exceptionel måde har udvist innovation og kvalitet.
Hvem kan modtage prisen?
Alle selvstændigt ledede virksomheder, organisationer og forskningsinstitutioner inden for det danske fødevareindustrielle kompleks med eget regnskab, egne kunder og produkter/serviceydelser kan komme i betragtning til prisen.
Der kan ikke ansøges om prisen, idet prismodtageren udpeges af en dommerkomité nedsat af Dansk Fødevare Forums bestyrelse. Emner til modtagelse af prisen kan kun indstilles af Dansk Fødevare Forums medlemmer eller medlemmer af dommerkomitéen.
Dommerkomitéen
Prisen uddeles på baggrund af en vurdering foretaget af dommerkomitéen bestående af formanden og næstformanden i Dansk Fødevare Forum, Landbrug- og Fødevares direktør, en repræsentant fra Dansk Industri samt en professor fra Dansk Fødevare Videnskab.
Finder dommerkomitéen ikke, at der er egnede kandidater til prisen, kan det indstilles til bestyrelsen, at uddeling undlades. Bestyrelsen træffer den endelige beslutning herom.
Vinder 2011 - Vestas’ kantine
Kantineleder hos Vestas Wind Systems i Århus, Kristina Kristensen, modtager Dansk Fødevare Forums kvalitets- og innovationspris 2011, Den Dybe Tallerken.
Sundhed og kvalitet står allerøverst på kantineleder Kristina Kristensens dagsorden. Siden hun blev ansat hos Vestas Wind Systems i Århus for seks år siden, har hun blandt andet indført 60 procent økologi i kantinen, portionsanrettet mad og skåret kødmængden ned til det halve.
Læs hele begrundelsen
her